→nghệ thuật nâu ăn
Cách làm bánh chữ
Nguyên liệu:
-300g bột mì nổi
-200gr đường
-2 lòng đỏ trứng gà
-Nửa gói bột nổi
-1 muỗng súp bơ
-2 muỗng súp sữa tươi
Chế biến:
-Nhồi tất cả các thứ sau cho đều: bột mì, lòng đỏ trứng gà, bơ, bột nổi, đường.
-Cho sữa tươi vào, cho bột vừa mềm, dễ cán. Để bột trong nửa tiếng.
-Cán bột ra dày vừa độ. Dùng khuôn hình chữ ưa thích in lên bột, lấy bánh ra cho vào vỉ nướng, để lửa vừa, bánh vàng đều lấy ra dùng nóng hay cho vào hộp (để lâu ngoài không khí sẽ làm cho bánh bị mềm mất ngon)